脾胃虚的人有多难？这是很多朋友都深有感触的话题：股票配资平台软件
脾虚了→代谢差了：胃口也没以前好了，容易胀气、拉肚子，有时候什么都吃不下；
脾虚了→气血不足：干啥都提不起劲，脸松松垮垮的，萎黄又显老，晚上还睡不好；
脾虚了→运化不畅：湿气容易困在体内，油腻肉多、浮肿、口臭……
时间久了，就会累及五脏六腑，好像身体哪哪都不畅快！
但难的是：大多数人的脾胃多少都有些问题，却怎么也养不好，很容易反复，尤其是年龄大、体质差的人。
这多是因为脾胃的底子太弱了，伤及周身了，补而不得却更伤脾胃。这时候，要用更温和、自然的方式慢慢养脾胃，把底子一点点填夯实了。
怀山药+小麦：健脾养胃，补一身虚损
不少名医都爱吃山药。比如路老喜欢用山药煮粥、清炒，但尤为喜欢干蒸山药~
不过怀山药也有一点美中不足，吃多了容易滋腻，所以配上小麦。
小麦深秋播种，夏天收成，在冬雪下仍能破土而出，既能在山药补的同时帮身体疏通、清热，又集四气之精华，补虚损、厚肠胃的力量更强了。
两者搭配“甘味相合，脾胃共调”，补而不燥，润而不滞，不使用蛮力，顺着脾胃的性子，把气机调动起来，把五脏六腑调和了，就能从根上把它稳住。
从中医养生的角度看，山药和小麦粉结合制成的馒头具有丰富的营养价值，尤其适合需要调理脾胃、增强免疫力的人群。以下是对其营养价值的详细分析以及制作方法：
小麦加山药的营养价值
健脾养胃：山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等营养物质，有助于脾胃的消化吸收。山药中的纤维素能促进肠道蠕动，帮助消化食物，改善便秘问题；而黏蛋白则有显著的健脾养胃功效，能增强脾胃功能，从而有效改善脾虚食少、久泻久痢、消化不良等症状。小麦粉作为传统面食的原料，经过发酵后更易于消化吸收，不会给肠胃带来沉重负担。
增强免疫力：山药性质平和，可长期食用，既补脾肺肾之气，又补脾肺肾之阴。与小麦粉结合后，这些益处得以最大化发挥，有助于增强免疫力。
提供全面营养：山药富含膳食纤维、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，尤其是钙和铁等矿物质含量较高。这些营养成分对生长发育至关重要。小麦粉则提供了丰富的碳水化合物和一定量的蛋白质，是身体能量的重要来源。
制作方法
以下是制作山药馒头的步骤：
准备材料：铁棍山药、小麦面粉、酵母粉、温水、细砂糖（可选）。还可以根据个人口味和需求添加其他食材，如红枣、南瓜、胡萝卜等，以增加馒头的营养价值和口感多样性。
处理山药：将山药洗净后削皮，切开后放置盘内，上锅蒸熟。蒸熟后，趁热加入细砂糖（如使用）溶化，等晾至温热时，倒入塑料袋或碗中，用擀面杖擀成山药泥。
和面发酵：在山药泥中加入适量酵母粉和温水，搅拌均匀。然后加入小麦面粉，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜或湿布，放在温暖的地方发酵至面团体积变大，约两倍大时即可。
制作馒头：发酵好的面团放在案板上排气，然后揉成条状，切成小块。每个小块揉成圆形或自己喜欢的形状，放在蒸笼上再次醒发15-20分钟。
蒸制馒头：醒发好的馒头放入蒸锅中，大火蒸制15-20分钟。关火后不要立即打开锅盖，焖5分钟后再取出馒头，这样馒头更加松软可口。
总之股票配资平台软件，山药馒头不仅口感松软可口，而且具有丰富的营养价值。适量食用山药馒头有助于调理脾胃、增强免疫力、提供全面营养等。在制作过程中，可以根据个人口味和需求进行调整和创新。